Yuzu Spritz
Sommerlich, sauer, sehr zu empfehlen
Mit wenig Aufwand und tollen Zutaten, die du jederzeit kaufen kannst, kannst du einen Drink für dich oder deine lieben mixen, der nicht in aller Munde ist und somit etwas Besonderes. Was du dafür brauchst:
Wir haben einen regionalen Crémant, vom Weingut Heid, gewählt. Dieser zeichnet sich vor allem durch einen intensiven und spritzigen Geschmack aus. Dabei ist er trocken und leicht rauchig.
Wir empfehlen ein Tonic Water das wenig Eigengeschmack mitbringt, so dass Crémant und vor allem der Geschmack der Yuzu dominieren.
Jetzt wird es spannend. Die Yuzu hat einen fruchtigen und typischen Zitrusgeschmack. Finde in jedem Fall einen hochkonzentrierten Saft, so dass dieser auch zur Geltung kommt.
Die Minze ist ein Add-On und unterstützt die Frische des Getränks. Je nach belieben können hier mehr oder weniger Blätter verwendet werden.
Runde und verschönere das Glas sowie den Yuzu-Spritz mit etwas Zitronenschale ab.
Jetzt kommen alle Zutaten zusammen und fertig ist dein Drink. Das klingt einfach? Ist es auch! Probiere es auch und lass uns gerne wissen, wie dir der Yuzu-Spritz schmeckt.
